![[윤이련]50년 요리비결](https://yt3.googleusercontent.com/eJGxN8Fi0SCO56EI780t_X1nMw6QNMXH20Xck60pb4paNpyZjJCR2wz5DAbOnUTb7OYC_-sA=w320-fcrop64=1,32b75a57cd48a5a8-k-c0xffffffff-no-nd-rj)
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[윤이련]50년 요리비결
South Korea
가입일: 2018. 10. 15.
한식 요리 Korean food Cooking ASMR 먹방
Authentic Korean Recipes
You can learn the best traditional home meals from Korean granny chef who has been cooking for more then 50 yrs.
In videos, granny teaches you culinary skills based on the science and the wisdom from 50yr experience.
If you have any questions about cooking, feel free to ask in the comments~
Welcome to the granny's library~
◆ 저의 소개 ◆
솥뚜껑 운전 경력 50년
낮은산 푸른들 파란바다 끝이 없는곳 남해고향 내가 나서 자란곳
9남매 오진속에 숫가락도
내꺼 차지못하는
그 유년 시절은
지금은 그리워라
소몰든 추억
남해바다 낭장막 (멸치어장 20년)
도회지 좋다좋다 넘으집 셋살이 20년
청춘은 노도같이 지나 가삐렸네
지금 남은건
물길속 고기종류 각갑류 해초류 바다밑에 돌도 헤이것네
마트 20년
들에나는 온갖남새 종류 토양따라 종류도달아
보고느끼고 맛보고 다~
터득하게 되었다네
그것이 인제
나의 남은자산
지식이 넘쳐나니 상대에게
줄때가 된듯
70넘어 유튭은 내 생애
마지막 상대를 이롭게 할
놀이동산
즐겁게 놀다가 먼지처럼 가고잡다
Authentic Korean Recipes
You can learn the best traditional home meals from Korean granny chef who has been cooking for more then 50 yrs.
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◆ 저의 소개 ◆
솥뚜껑 운전 경력 50년
낮은산 푸른들 파란바다 끝이 없는곳 남해고향 내가 나서 자란곳
9남매 오진속에 숫가락도
내꺼 차지못하는
그 유년 시절은
지금은 그리워라
소몰든 추억
남해바다 낭장막 (멸치어장 20년)
도회지 좋다좋다 넘으집 셋살이 20년
청춘은 노도같이 지나 가삐렸네
지금 남은건
물길속 고기종류 각갑류 해초류 바다밑에 돌도 헤이것네
마트 20년
들에나는 온갖남새 종류 토양따라 종류도달아
보고느끼고 맛보고 다~
터득하게 되었다네
그것이 인제
나의 남은자산
지식이 넘쳐나니 상대에게
줄때가 된듯
70넘어 유튭은 내 생애
마지막 상대를 이롭게 할
놀이동산
즐겁게 놀다가 먼지처럼 가고잡다
봄! 감자꽈추조림! 💓💓넣고 이렇게하니 와우!!! 더 맛나네~~~
■재료
감자 중간 2개 + 당근 반개 = 500 g
큰 꽈리고추 12개
알마늘 5개
(감자조림 지저분해지지마라고 알마늘을 넣어요)
■양념
식용유 3
•진간장 4 -5 숟갈 (감자500g)
•진간장 1 숟갈 (꽈추)
흑설탕 2 + 마지막 코팅 0.5
마지막에 후추, 통깨
다시마 1조각 / 다시마물
💚 감자 500g 기준 에 전자렌지 5분입니다.
💚흑설탕💓은 백설탕에 비해 많이 안달아요 근데 안달게먹고 싶으면 흑설탕 줄이세요.
💚꽈추가 들어가면 풋풋함이 돌면서 더 맛나요
★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 )
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈
계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )
제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. **원당은 많이 안달아요**
원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~ 태국산 원당 검색
감자 중간 2개 + 당근 반개 = 500 g
큰 꽈리고추 12개
알마늘 5개
(감자조림 지저분해지지마라고 알마늘을 넣어요)
■양념
식용유 3
•진간장 4 -5 숟갈 (감자500g)
•진간장 1 숟갈 (꽈추)
흑설탕 2 + 마지막 코팅 0.5
마지막에 후추, 통깨
다시마 1조각 / 다시마물
💚 감자 500g 기준 에 전자렌지 5분입니다.
💚흑설탕💓은 백설탕에 비해 많이 안달아요 근데 안달게먹고 싶으면 흑설탕 줄이세요.
💚꽈추가 들어가면 풋풋함이 돌면서 더 맛나요
★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 )
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈
계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )
제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. **원당은 많이 안달아요**
원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~ 태국산 원당 검색
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비디오
부추짜박이 이거하나면 비빔국수 / 밥 바로 해결
조회수 674K일 전
■재료 짧은부추 1줌 (긴부추 반줌) 쪽파 4 - 5뿌리 or 대파 흰부분 조금 양파 반개 땡초 4 -5개 홍초 1 ■양념 액젓 5 진간장 5 매실청 3 식초 1 물 3 고춧가루 1 간마늘 1 생강 0.2 깨 2 참기름 2 💚 매실액 3숟갈만해도. 양파 대파 쪽파 단맛이 있기땜에 살짜쿵 달았어요. 매실은 취향껏 줄여도 좋아요 ~ ★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 ) ★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 계량 : 성인밥수저 (9~10 ml) Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml ) 제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. 원당은 많이 안달아요 원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다. 일반설탕은 ...
할매 전통요리 약과만 있나요 쑥버무리가 너무 세련되서 애들도 좋아합니다. 딸기쑥 버무리
조회수 61K14 일 전
■재료 쌀가루와 쑥 양은 취향것 입니다 쌀가루 많이 무쳐도 되고 적게 무쳐도 되고~ 단, 딸기와 곶감은 너무 많이 너무 넣으면 질질 해요 ■쑥버무리 양념 (영상속 냄비 1떡은 쌀가루가 약 400g 입니다) 촉촉한 습식 쌀가루 600 g 기준 에 고운소금 0.5숟갈 뉴슈가 1.5 티스푼 하면 딱 간이 좋아요~ (달지않아요ㅛ) 💚쑥버무리 외 남은 쌀가루는 소금 안치고 냉동보관하는게 여기저기 쓰기 좋아요. ★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 ) ★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 계량 : 성인밥수저 (9~10 ml) Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml ) 제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. 원당은 많이 안달아요 원당은 비정제...
진짜 이게 제대로된 맛과 향을 내는 파김치 입니다
조회수 400K14 일 전
■재료 월동쪽파 2단 손질후 1.7 kg 무 1개 ( 배 1개 크기 준비) 양파 1개 밥 1/2공기 물 1/2컵 ■양념 고춧가루 250 ml (취향껏 줄여도 무방) 멸/까 액젓 200 ml 참치액 50 ml 생강청 2 원당 2 마지막 깨 💚 액젓만 250 ml 가능. 단, 엄마 멸치액젓은 시중 액젓보다 짜지않고 구수함이 강합니다. 시판액젓은 좀 짤수 있으니 양을 줄여서 넣어보세요~ 양념장 콕 찍어먹어봤을때 적당히 간이 맞으면 오케이요~ ★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 ) ★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 계량 : 성인밥수저 (9~10 ml) Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml ) 제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다....
영양제는 쓰레기통으로 ~ 봄 풀때기 이렇게하니 접시에 턱주가리 받치고 한접시 비우게 되네요
조회수 116K21 일 전
■재료 부추✨, 세발나물✨, 봄동/배추, 상추, 치커리, 케일 등 각종 풀때기. 오이, 방울토마토 등 💚부추, 세발나물 들어가니 확실히 맛도 더 살고 자양강장 영양도 좋은거 같아요 ㅎㅎ ■양념 ( 샐러드 2접시 양 ) 레몬1개 ...즙4숟갈 올리브유 5~6 원당 2 (약간 달콤하니까. 줄여도 됨) 간마늘 1 허브솔트 0.3 ( 소금 후추) 식초 1 (덜 셔서 식초 추가) 따로 통깨 , 고춧가루 조금 💚기본으로 하려고 생략한건데 겨자소스/ 홀그레인겨자소스를 넣어주면 풍미가 더 살아요 ★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 ) ★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 계량 : 성인밥수저 (9~10 ml) Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml ) 제 요...
쑥이 이렇게 맛나다니ㅠㅠ 식당에서 팔아야됩니다
조회수 163K28 일 전
■재료 두부 ( 중간 큰거 ) 500 g 쑥 알아서. 많이 들어가면 향긋해요 ■두부전 양념 부침가루 2숟갈 소금 반숟갈 ■초간장 간장 2 물 1 매실액 1 식초 0.5 고춧가루 조금 ★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 ) ★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 계량 : 성인밥수저 (9~10 ml) Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml ) 제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. 원당은 많이 안달아요 원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다. 일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유!...
풋마늘 이렇게 먹으니 기력 2배 강화. 벌떡 일어나짐
조회수 330K28 일 전
■재료 풋마늘 손질전 1.1kg 양파 1개 배 1/2 밥 반공기 물 조금 넣어서 갈갈 건고추 큰거로 5개 ■양념 멸치액젓 150 ml 고춧가루 300 ml 매실액 3 원당 1 생강(청) 1 깨 마지막 ★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 ) ★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 계량 : 성인밥수저 (9~10 ml) Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml ) 제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. 원당은 많이 안달아요 원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다. 일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄...
꼬소한 봄동에 '이것' 궁합이 끝내줘요~ 봄 김치 담그세요~
조회수 151K개월 전
■재료 봄동 3포기 800 g 쪽파 (미나리) 1줌 ■양념 봄동은 오래두고 먹는게 아니기땜에, 풀물 X, 따로 절이지 않습니다. - 사과 반개 (or 양파 반개) 갈갈 - 건고추 큰거 5개 갈갈 ( 건고추 없으면 홍고추) 액젓/진젓 80 ml 고춧가루 5 숟갈 간마늘 2숟갈 듬뿍 생강(청) 1 매실액 1 원당 1 마지막 깨 ★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 ) ★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 계량 : 성인밥수저 (9~10 ml) Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml ) 제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. 원당은 많이 안달아요 원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다. 일반설탕은 묵직하...
ㅅㅈ 잡채 로 신명나게 먹어보자~
조회수 101K개월 전
■재료 숙주 300 g 스팸 당근, 피망 고추, 양파 등 각종 야채 ■양념 채소에는 소금간 하고 숙주 300 g 에는 굴소스 1.5~ 2 스푼 ★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 ) ★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 계량 : 성인밥수저 (9~10 ml) Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml ) 제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. 원당은 많이 안달아요 원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다. 일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조 태국산 원...
달래 💚장아찌 국물 1등으로 맛남. 인터넷/시장에서1키로 사서 이걸 만들어보세요
조회수 226K개월 전
달래장아찌 ■재료 달래는 마트보다 인터넷/시장에서 구입하면 질좋고 저렴하게 구매가능 달래 1 kg 필요장물 2.5 L ■양념 500ml 1 컵씩 💚진간장: 원당: 식초 : 소주 : 물 = 1컵씩 💚진간장 1 : 원당 1/2 매실액 1/2 : 식초1 : 소주1 : 물 1 ✨달래가 굵거나 짜게 먹을경우 진간장 더 추가 ,, 1.2 컵 해준다 ★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 ) ★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 계량 : 성인밥수저 (9~10 ml) Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml ) 제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. 원당은 많이 안달아요 원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다. 일...
괴기 넣고 너무맛있어 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 봄동 요리 봄동짜글이 봄동된장국 봄동샤브샤브
조회수 252K개월 전
■재료 봄동 큰거 1개 작은거 1개 (약 600 g) 양파 반개, 땡초 및 고추 2~3개, 대파 1/4, 표고버섯 있으면 넣음 샤브샤브 소고기 ■양념 데친 봄동 먼저 주물럭 된장 2 간마늘 1 고춧가루 1 물 700 ml 고기에 후추 맛보고 추가간 액젓 1 넣음 💖더 감칠맛 : 멸치다시 살짝 / 소고기다시다 조금 넣거나....엄마는 코인육수 1~2알 넣었어요. 계량 : 성인밥수저 (9~10 ml) Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml ) Music provided by 브금대통령 🎵Track : Mukbang - krclip.com/video/NL4XUKWzXvY/비디오.html 제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. 원당은 많이...
보름나물 액기스 쫙 나갑니다. 묵은나물과 콩나물, 무나물
조회수 208K개월 전
■재료 ■양념 ★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 ) ★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 계량 : 성인밥수저 (9~10 ml) Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml ) 제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. 원당은 많이 안달아요 원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다. 일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조 태국산 원당 검색
✔고슬고슬한 찰밥 비법. 압력솥 찰밥해도 타지 않아요~! . 전기밥솥 찰밥. 잡곡밥. 팥밥. 대보름 찰밥
조회수 687K2 개월 전
❤찹쌀 ( 백미 조금) - 안불린다, 물은 동량 잡는다 ❤잡곡 (조, 수수 등) - 딱딱해서 30분~1시간 불리기! 찹쌀 위에 얹은후, 불린 잡곡이기땜에 여기에 대한 물을 조금만 (한주먹씩만 넣는거니깐~) 추가한다. 기장, 차조 같은건 너무 많이 넣으면 껄끄럽다 ❤팥 - 초벌 삶기 후. 위에 흩뿌린다. ❤콩, 마른밤 - 12시간 충분히 통통 불리고, 콩에 대한 물은 잡지않는다. ❤ 찹쌀 상태나.. 전기압력밥솥 "성능 안좋으면" 찹쌀을 살짝 불리는게 좋아요 ■재료 (1컵 160 ml 커피종이컵) 찹쌀 5컵 백미 1컵 물 6컵 불린콩 5줌, 데친팥 1줌 천일염 소금 깍아서 1숟갈 원당 깍아서 1숟갈 참/들기름 1 (윤기, 향기) 💚원당 넣는다고 밥이 달아지는게 아니라 콩, 밤이 달큰해져서 더 맛나게 됩니다...
충격💥 고사리들깨찜.명절 사이에 먹는 고사리 요리 . 대보름 나물. 고사리들깨찜
조회수 67K2 개월 전
고사리 해물찜 . 고사리 들깨찜 ■재료 ✔삶은 고사리 1줌, 삶은 토란 1줌 기준 ✔표고버섯 3 개 ✔단단한 해산물- 우렁이, 새우, 홍합, 조개, 전복, 소라, 군소, 문어, 낙지, 골뱅이 ■양념 참/들기름 2 넣고 살살 볶다가 멸치다시육수 1 L 액젓 2 숟갈 보충간은 소금으로 3~4꼬집 간마늘 1 찹쌀가루 가득 3 들깨가루 가득 4 -5 (식으면 되직해짐) ❤ 너무 맛있어 ㅠㅠ 밥없이 그냥 후르륵...영양식 다이어트도 되네...엄마가 멸치다시국물을 진하게 새우도 넣고 끓여서 새우 맛이 나서 더 맛나고 우렁이도 넣으니 쪼그만게 쫄깃쫄깃 ~ 우렁이가 참 맛났다 ㅠ .. 재료가 없으면 표고버섯 진하게 다시국물 ,,,, ★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 ) ★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 계량...
김가네 라면천국st 라뽁이 만드는 법
조회수 73K2 개월 전
■재료 1인분 라면 1봉 어묵 1장 떡국떡 10개 중간 대파 1개, 양배추/양파 있으면 조금 건더기스프 ■ 밥 비벼먹을 국물 넉넉히 있고 짭쪼롬한 분식집 st 물 400~450 ml 고추장 1 봉긋 진간장 1 라면스프 1/2 고춧가루 1 원당 2 깍아서 마지막 후추, 깨 ■ 라면 2개 할 경우 물 양은 700 ~ 750 ml 정도 진간장 1.5 고추장 2 (메인간은 고추장으로 조절) 라면스프 반개 ~ 원당 3 고춧가루 2 후추, 깨 ★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 ) ★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 계량 : 성인밥수저 (9~10 ml) Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml ) 제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. 원...
명절나물 꿀팁❤ 대방출~! 나물 싫어하는사람도 맛있다고 난리나요 ㅎㅎ 시금치나물, 숙주나물, 배추나물, 표고버섯나물
조회수 190K2 개월 전
명절나물 꿀팁❤ 대방출~! 나물 싫어하는사람도 맛있다고 난리나요 ㅎㅎ 시금치나물, 숙주나물, 배추나물, 표고버섯나물
명절 생선 이거 맛보니깐 침조기, 도미 쳐다도 안보네요!! 네덜란드 아까. 빨간고기
조회수 106K2 개월 전
명절 생선 이거 맛보니깐 침조기, 도미 쳐다도 안보네요!! 네덜란드 아까. 빨간고기
딸내미 목소리애교덩어리 귀염귀염 힘들다고 쭉뻗어누어있는모습도 귀염귀염 행복해보여요 부럽습니다
김창철에 초록무 맛있어요 건강하시구 좋은 음식만드러 올여주세요 ~❤
어머님널 감사합니다 널응원할깨용❤❤❤❤❤
딸은 좋겠어요 엄마 솜씨 좋고 부럽네요
콩나물 조개등 씻는법까지 기초부터 고수의 킥까지 다 알려주는 윤이련님 감사합니다 탕국 몇번째 돌려보고 있어요 ❤
40일되면 건지지안나요 ?
장 물이 메주속까지 스며들어 충분히 메주에서 맛난 간장 물이 우려나오는 시간이 제가 알기론 100일 석달열흘 이라고 봅니다 그래야 된장도 간장도 성숙된 맛을 낸다고 봅니다 잣대 대지말고 다 본인 기준대로 알아서 하심 되요 장 맛은 정깃간 마다 다를다고 합니다❤️❤️🙏
요리 안하는데 재밌어서 계속 보고있어요
으휴 경상도사투리..... 윤석렬 생각에 소름 끼친네.
인간이 참 가지가지 다
시원하다는게 이런맛이구나~~합니다.샘^^
콩이나 팥 안 넣으면 안되나요?
아이고 안될게 어디있어요 다~됩니다 조금있으면 햇완두콩 도 삶아 넜어도 맛납니다❤️❤️🙏
집어 묵는것도 모르믄서 무슨 잔소리가 그릏게 많노😂
맛있어 보여요 함 해먹어 볼께요
감사합니다...
설명도 잘 하시고. 요리 너무너무 잘하십니다 딸하고 다정한 모습이 보기도 좋네요
넘나 맛있게 성공 뿌듯 진심 감사함당❤❤❤
세척부터 찐노하우 오마니 짱!
안녕하세요❤ 건고추 대신에 선생님 영상 보고 만든 홍고추청 사용해도 되나여?!! 그리구 만들어 놓으면 얼마만에 다 먹어야 할까요? 항상 감사합니다❤
그럼요 고추건더기를 건져 카트카트 해서 쓰는데 단맛을 조절 또 고추가 허물허물 해져서 조금 인물은 못합니다❤️🙏
감사합니다
오~예👍
생각만해도맛있을것같애요
엄니 감사합니다~~~.영상보고따라햇더니 감자가 뭉게지지않고. 살짝이 쫀득한식감이!!! 맛잇어요, 백설탕뿐이라 반수저만 넣고 짭쪼롬스탈로 햇어요. :)
선생님 말씀하신대로 따라했는데 감자조림의 새로운 역사가 시작된 것 같습니다. 너무너무 고맙습니다. 건강하십시요~~❤
늘 좋은요리 잘 배워 만들어 먹습니다 감사합니다~
오늘 저녁에 따라했는데 정말 맛있습니다^^ 감사합니다.
그저께 아는분이 고기를주시길래 쌤의 레시피대로해봤어요 진짜 맛있네요 먼가 국물이깊은맛이나요 액젓도 한숟갈넣었더니 와 진짜맛남
따라한것밖에 없는데 말도 안돼게 맛있어요 👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️ 애들도 쪽쪽 빨아요
침 넘어가네요 저도 머위장아찌 너무 좋아해요
맛잇겠따
감자가 오늘에사 도착해서 드뎌 해봅니다. 집앞에서 살랑깨네 알이 좀 있는 거는 개당 천원 가뿐히 넘네요. 전자렌지에서 꾸덕꾸덕하게 초벌을 하시다니~ 새로운 방법이라 얼른 해보고 싶었어요. 감자요리는 모양은 상그러브나 맛으로는 실패가 없어서 좋아합니다. 선생님~오늘도 좋은 요리 감사합니다.
젊은이들 필수 시청 채널!
머위장아찌 도전~~~ 영상보고 저두 첨으로 해보려구요 몸에도 좋은 머위 남편을 위해서 준비합니다^^ 전 친정엄마 돌아가시고 안 계시지만 친정엄마한테 배우는듯한 느낌 이네요 ㅋ 따님 부러워요😊
시판 초고추장 사서 먹었는데 유투브 보고 담근 고추장 소비도 할겸 초고추장 만들어 보겠습니다 감사합니다
담그놓고 독성 안빼도 되겠습니까
독성 이 없어요 강 한 향이 음식맛의 특성 입니다❤️🙏
오늘부터 구독자입니다.
젓가락으로 찢는거 편하고 잘되네요 굿 맛있게 잘해먹었습니다
일본산수입한거 보니 문재인때 제일많이 했더군요
늘 건강하세요
건강하세요
척척박사이신거같아요
나도그렇게 물간을해요 그래야 시감도좋아요
와 마지막에 넣는 마요네즈와 케찹이 신의한수 입니다 감사합니다~^^♡
오늘 저녁메뉴 정했어요 취나물 로 항상 감사합니다 샘 ~^^♡
음식도 맛나게 하시지만 딸과의 캐미가 너무 예뻐요 늘 응원 합니다 엄마의 사투리가 정을 느끼게 합니다
전 간장을 끓인후 마늘 생강 당근 양파 홍고추 쪽파 조청을 넣은 후 그 상태로 김자반에 부어 버무려 줍니다 마지막에 고춧가루와 깨 참기름 넣어줘요 김도 양념고명도 얌전해집니다
근데설탕을 너무많이넣어서 전 한숟갈만넣어야겠네요 설탕은 몸에안좋으니까
씨분거는 좀 달아야 해 사투리가 넘 재밌네요
밥 7부는 양이 어느 정도인가요?😮
@[윤이련]50년 요리비결 그럼 양념에 밥 7부를 다 넣나요? 숟가락으로 몇수저 정도인지요?
밥통 에 씼은쌀과 물을 넣었을때 밥통 이 100이라고 볼때 70%가 칠부 입니다 밥이 다 지어졌을때 8부 되겠죠 그럼 밥통 에 꽉차고 잘 익지 안 는다고 봐요❤️🙏
간장물 최종간은 간장으로하나요? 소금으로하나요?
간장 이죠 🙏